さけたばまゆ

酒と煙草について語るブログです。

制覇!「47都道府県の一番搾り」を飲み比べてみた!

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制覇!「47都道府県の一番搾り」を飲み比べてみた!

こんにちは。まゆりんです。あなたは、ビールが好きでしょうか。

私は、ビールが大好きなんです。

中でもキリンの一番搾りは大好きなブランドの1つです。

一番絞りは、「その土地の風土にあったビールを造る」という考えから、47都道府県別のビールを発売しましたよね。

 「47都道府県の一番搾り」あなたはいくつ制覇しましたか?

私は、最寄りのスーパーで、なぜか「47都道府県の一番搾り」がバラ売りされていたので1本ずつ購入し、全部制覇したんですよ。

飲み比べてみましたが、正直言ってあんまりわかりませんでしたがみんな美味しかったです(笑)

実は最近、「キリン一番搾り生ビール」のパッケージがリニューアルされていることにお気づきでしょうか?

缶を手に取って「あれ?」と思った人も多いはず。以前は、47都道府県全部が「一番搾り 〇〇づくり 」だったのに、38都府県は、「一番搾り 〇〇に乾杯」になっているんですよ。

現在は、製造工場がある9道県の商品名は、「一番搾り 〇〇づくり 工場限定醸造」、製造工場がない38都府県の商品名は「一番搾り 〇〇に乾杯」になりました。

「〇〇に乾杯」という名前は、「一番搾りを通して、その地域の方々の乾杯シーンをひとつでも多く創っていきたい」との想いが込められているんです。

和歌山に乾杯

47都道府県全部飲みましたが和歌山に乾杯は、わかりやすかったです。

ホップの柑橘の香りと麦芽の香りが調和し、爽やかな味わいがしました。柑橘系のフルーティな香りが食欲をそそります。

 

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広島に乾杯

広島っぽくビールの色が赤くてびっくりしました。

濃色なビールは味も濃厚なイメージがあり、それを裏切らない味でした。

一口飲んでエビスビールのような苦味が感じられました。

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群馬に乾杯

こちらは淡いゴールドのビールで、焼きまんじゅうに合うらしい?

櫻井翔が言ってたね(笑)

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東京に乾杯

麦の芳醇なうまみと華やかな香りがしました。すっきりとした味わいが飲みやすかったです。

 

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神戸づくり

神戸ならではの華やかな香りがしました。

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島根づくり

島根県と言えば宍道湖の夕陽、その色をイメージしているのか、かなり赤みのある色でした。

一口飲んでみると香ばしい香りとコクを感じるもののすっきりしています。

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愛媛づくり

柑橘の爽やかな酸味と苦味が感じられました。

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大阪に乾杯

大阪の価値観と言えば「お得感」ですよね?

普通の一番搾りは5%なのに大阪の府民性に合わせ、アルコール度数が6%となっていて飲みごたえがありました。

 

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まとめ

黒ビール派ですが、一番搾りも美味しいですね。

澄んだ上品なうまさ、一番搾り

ビールの原料は大麦です。でも、大麦をそのまま使ってビールを作成しようとしても、主要な成分が溶けにくく分解し難いんです。そのため大麦を発芽させ、焙燥し麦芽にします。芽が出た麦が麦芽なんですよ。 

一番搾りは一番麦汁

その後、麦芽を粉砕し、次の工程に移ります。

一番搾りとは仕込み工程のろ過の際に、最初に出てきた液体、俗にいう一番麦汁だけで作成したものが「一番搾り」という製品になります。

通常のビールであれば一番麦汁と、ろ過した後に、さらに麦芽や副原料が混ざった残りカスにお湯を加えて、再度ろ過して得られる二番麦汁を混ぜてビールを作成します。

一番麦汁と二番麦汁では味が異なるのですが、どちらが美味しいとかではなく、それぞれの良さがあり、一番搾りは一番麦汁の特徴だけで、出来たビールなんです。

キリン一番搾り麦芽だけ

他の多くのビールは米やコーンスターチなどの副原料を使っていますが、キリン一番搾り麦芽だけなんです。

澄んだ上品なうまさ

堤真一満島ひかりが新しくなった一番搾りを飲んで、「味違う」とか「あ、ほんとだ全然違う」とか驚くCMが流れているけど、これまでの一番搾りにあった苦み、酸味、アルコールの辛み、その全てが弱くなっている感じがします。

味に加えて、口当たりもソフトになって、飲むと確かに「澄んだ上品なうまさ」という意味がわかるんですよ。

特に「澄んだ」という部分は、雑味がないから澄んでいる感じが確かにするんです。

凄くおいしくなったのであなたも飲んでみてね。

もしたくさん購入し、口に合わないお酒があれば、未開封ご不要なお酒、高く売れるって知ってました?