お財布を気にせず、大好きなワインを堪能し、飲み比べたい！
女性にもファンの多いワイン。
レストラン以外にも、居酒屋、バーなど、ワインを楽しめる店は数多くあります。
でも、あなたは、「美味しいワインを心ゆくまで味わうと経済的に厳しいのでは？」とそんな風に思っていませんか？
私は、「お財布を気にせず、大好きなワインを堪能し、色々と飲み比べて、お気に入りの一杯を見つけたい。」という思いから、ワインバーを探してみました。
ゴージャスとカジュアルが共存する空間、45（キャラントサンク）！
そんな私が見つけたのは、ゆったりした雰囲気を演出した45（キャラントサンク）。
45（キャラントサンク）は、広島市中区袋町の懐石太田荘の場所を継いだ空間で、ランチ・カフェ・ディナー、さまざまなシーンで利用できるフレンチビストロなんです。
45（キャラントサンク）では、居心地の良さと味が確かなイタリアンを味わえるので、夜だけでなくランチにもオススメ。
昼から優雅にワインも、仕事後にしっとりグラスを傾けるのもあなた次第なんです。
1階の席は抜けるような開放的な空間になっているし、2階はゆったりしたソファが用意されているので、子ども連れでも安心して利用できます。
カジュアルなレストランの雰囲気を残しながら、過ごしやすさとムードの良さが両立しているので、恋人とロマンチックな雰囲気を過ごすもよし、女子会で飲み放題を楽しむもよし。
45（キャラントサンク）では、ワインに合う小皿料理も充実しているので、「少しずつ色々な物を楽しみたい」という希望を叶えてくれます。
南フランスの名物や海老、ムール貝など新鮮魚介がたっぷりのブイヤベースもあり、日本にいながら海外のバーにいるような感覚にしてくれます。
45（キャラントサンク）でディナーを愉しむ！
私は、初めて45（キャラントサンク）へ行った時、2階のテーブル席へ案内されました。
2階のテーブル席は、間接照明が灯るムードたっぷりの空間なので、ちょっとした非日常的な気分を味わうことができます。
まるで、ゴージャスなセレブキャラでお馴染みの叶姉妹になったかのようです。
18時以降のお通しは500円。
ゴールドの壁紙と白いテーブルがラグジュアリーな雰囲気を醸し出し、恋人とロマンチックな雰囲気を過ごすのに適しています。
小海老とタコのブルギニオンはバケット付きを頼んでみました。
２種のチーズ入りミートソースを頼んでみました。
小海老とタコのブルギニオンも美味しかったし、２種のチーズ入りミートソースも美味しかったです。
条件がありますが、 ホットペッパーのクーポンを提示すると食後にシングルオリジンコーヒーまたはティーのサービスがありました。
条件とは、45（キャラントサンク）へ18時以降に来店し、他券・サービス併用不可、1組1回1枚、2名様以上、コース利用不可、ランチ不可なんです。
45（キャラントサンク）！
私は、45（キャラントサンク）が大変気に入ったので16時過ぎに行ってみました。
45（キャラントサンク）へ18時以降に来店し、
ホットペッパーのクーポンを提示すると食後にシングルオリジンコーヒーまたはティーのサービスがあります。
でも、私は、16時過ぎに来店したため、シングルオリジンコーヒーまたはティーのサービスを受けることはできませんでした。
45（キャラントサンク）は、場所によって雰囲気が全く違います。
2階のオープン席のテーブルは、モザイク状のタイル張りで、細かい凸凹あり、オシャレでした。
偶然、ｈａｐｐｙあわーキャンペーンを実施していて、16時から18時までに来店すると飲み物が500円のところ300円でした。
18時以前のお通しは300円。
スパークリングワイン300円。
スパークリングワイン300円。
生ビール300円。
45（キャラントサンク）では、地産地消広島のおいしい食材をたっぷりとシェフが腕を振るうカジュアルフレンチがベースの料理が自慢。
広島県産のおいしい野菜のほか、宮島産のムール貝や、瀬戸内海のレモンといった地元の食材や、日本全国の厳選した食材を生かした料理を楽しむ事ができます。
45（キャラントサンク）へ来店し、
ホットペッパーのクーポンを提示すると友達や大切な人へのサプライズに利用できるメッセージ付デザートプレートが1,500円で注文できます。
結婚式二次会やパーティーに最適な貸切、ドリンク飲み放題付ビュッフェコースが4,000円で予約できます。
クーポン情報は更新されますので利用予定の方は、事前の印刷がオススメです。
45（キャラントサンク）アクセス！
美味しいワインを心ゆくまで堪能できる45（キャラントサンク）。
気の合う仲間と会話を楽しみながら、ほろ酔い気分でグラスを傾ける時間は最高です。
45（キャラントサンク）は、フランスの自然派ワインを中心に、約50種類のワインと、ワインによく合う瀬戸内海の幸、広島ならではの食材を使った料理が用意されているのでまた行ってみたいです。
| 店名 | 45（キャラントサンク） | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区袋町1-18 | ||
| 電話番号 | 050-5289-8830 | ||
| 交通アクセス |
袋町公園徒歩1分。立町駅徒歩3分。 |
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| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:30～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
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モンマルシェ は、大人のおつまみにちょうどいい！
モンマルシェ 
は、大人のおつまみにちょうどいいので、私はよくモンマルシェ を利用します。
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オトナの |
材料╱2人分 ・ホワイトツナ 綿実油（フレーク）1缶 ・マヨネーズ 大さじ1 ・練りわさび 適量 つくり方 ①ツナ缶の油を少し切る。 ②材料を全て器に入れさっくりと混ぜ合わせる。 ③好みのサイズに握ったおにぎりに混ぜ合わせた具材を乗せ、海苔を巻いて完成 。 ※わさびの代わりに柚子胡椒にしても美味しいです。 |
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| 極上ツナで空豆グリル焼き |
材料╱2人分 ・綿実油ツナ（フレーク） 1缶 ・空豆 5本 ・醤油 適量 ・ブラックペッパー 適量 つくり方 ①空豆を開き、ツナ缶の漬けオイルも一緒にたっぷり乗せて醤油をサッとかける。 ②魚焼きグリルで中火で4、5分ほどこんがり焼く。 ③仕上げにブラックペッパーをふる。 |
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| 国産赤唐辛子入りツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス |
材料╱2人分 ・国産赤唐辛子入りツナ（フレーク） 2缶 ・ミックスビーンズ 1缶 ・玉ねぎ 1/4個 ・にんにく（みじん切り） 1片 ・タコスチップス 適量 ・ケチャップ 大さじ3 つくり方 ①玉ねぎは、みじん切りにする。 ②フライパンに国産赤唐辛子入りツナ（フレーク）のオイルを全量入れ、中火にかける。玉ねぎ、にんにくを加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらミックスビーンズを加えてサッと炒める 。 ③ボウルに②、残りのツナ、ケチャップを入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。 タコスチップスを添える。 ※ツナ缶のオイルは、多いと感じる場合は1缶分でもOK。 ※にんにくは、チューブで代用可能。 ※保存容器に入れて、冷蔵庫で2〜3日保存が可能。 |
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| さば味噌煮とろ〜り納豆丼 |
材料╱2人分 ・さば味噌煮缶 1缶 ・納豆 1パック ・卵 3個 ・細ねぎ 少々 ・ご飯 3膳 つくり方 （卵の黄身はトッピングに使用） ②丼にご飯を入れ、①の納豆、さばの味噌煮をのせ、卵の黄身をトッピングして完成。 ※お好みで細ねぎ、大葉を入れると風味が増します。 |
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| オイルサーディンと無花果のブルスケッタ |
材料╱2人分 ・オイルサーディン 6尾 ・バケット 6ピース ・ニンニク １片 ・マスカルポーネチーズ 60g ・イチジク 1個 ・ケッパー 適宜 ・ポワヴルメランジェ 適宜 ※４色ペッパー 塩・こしょう 適宜 EXVオリーブオイル （オイルサーディン缶のオイルを利用） ・セルフィーユ つくり方 ① バケットを好みの厚さにスライスして軽くトーストする。 ニンニク片で香りづけをし、マスカルポーネチーズを塗る。 ② ダイス状にカットしたイチジク、ケッパー、オリーブオイルを混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整え、１のバケットの上に盛り付ける。 ③ ②の上にオイルサーディンを１尾のせ、粗く砕いたポワヴルメランジェとセルフィーユを飾る。 |
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まとめ
モンマルシェ は、1929年に日本初のツナ缶を製造した清水食品を前身に、ツナ缶製造の歴史では日本一長い実績があります。
素材は、世界三大漁場の一つ、三陸沖の一本釣り夏びん長まぐろのみを限定使用し、漬け油はイタリア料理で最高級のエキストラバージンオリーブオイルと高級料亭で使用される綿実油の2種を用意しています。
モンマルシェ は、大人のおつまみにちょうどいいです。
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