- 『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は2022年11月5日（土）にアヴァン学芸ビル1階にオープン！
- 539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と275円(税込)の『差し替え』と980円(税込)の『炭火焼き鳥丼』と308円(税込)の『炭火炙りみたらし団子』を注文！
- 280円（税込）の『レモンサワー』と1,100円（税込）の『牛バラたれ焼き定食』を注文！
- 280円（税込）の『ハイボール』と1,100円（税込）の『トロ鯖塩焼き定食』を注文！
- 539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と1,078円（税込）『国産骨付き鶏ももの炭火焼』と1,100円（税込）『豚肩ロース特製味噌焼き定食』！
- 539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と539円の『大玉紀州南高梅蜂蜜漬サワー』と980円（税込）の『鶏レバニラ定食』と869円（税込）の『鯖みりん干し』を注文！
- アヴァン学芸ビル1階にあった 『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は、2024年8月15日（木）をもって閉店！
- まとめ
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は2022年11月5日（土）にアヴァン学芸ビル1階にオープン！
こんにちは。まゆりんです。
ガスも遠赤外線を放出しますが、炭は遠赤外線を大量に放出しているため、炭火焼鳥は焼きムラがありません。
炭火焼鳥は中までしっかりと火を通すことができ、表面に綺麗な焦げ色がつき、脂が炭に落ちて蒸発し、煙が出ることで燻製効果があり、香りが店内に広がり食欲をそそります。
539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と275円(税込)の『差し替え』と980円(税込)の『炭火焼き鳥丼』と308円(税込)の『炭火炙りみたらし団子』を注文！
私は諸般の事情で東京都と北海道と鳥取県の3拠点で生活しています。
かつて東京都目黒区のアヴァン学芸ビル1階にあった『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』は口コミを見ても大好評で、すごく人気の食堂でしたが2021年9月15日（水）をもって閉店しました。
かつてアヴァン学芸ビル1階にあった『BEX BURGER 学芸大学店』は2022年2月5日（土）にオープンし、口コミを見ても大好評で、すごく人気のハンバーガーショップでしたが2022年8月10日（水）に閉店しました。
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は何度も閉店が続く、アヴァン学芸ビル1階に2022年11月5日（土）の17時からオープンしました。
『BEX BURGER 学芸大学店』と『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は株式会社subLimeなので、業態変更でオープンし、代々木公園駅そばにある『備長炭火焼鳥カドクラ商店』の姉妹店です。
| 店名 | 炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学 | ||
|---|---|---|---|
| 電話 | 03-3713-1677 | ||
| 住所 |
東京都目黒区鷹番3-15-23 アヴァン学芸ビル 1Ｆ |
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| 営業時間 |
11:00～24:00（L.O. 23:30） |
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| アクセス | 学芸大学駅から129m | ||
私は2022年12月1日(木)の11時30分過ぎに『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』の店頭で、メニューを見ているとスタッフに声をかけられました。
最初私は『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』のドア付近の席に座ろうとしたのですがスタッフに「ドア付近は寒いですので奥にどうぞ」と言われ奥の席で座りました。
539円(税込)の『カドクラレモンサワー』を注文するとスタッフに「カドクラレモンサワーはタレと塩がありますがどちらにしますか？」と尋ねられ「タレでお願いします」と答えました。
『カドクラレモンサワー』にはスライスレモンとレモンシャーベットが入っていて、小皿に入っているタレを入れてから飲みました。
私は『カドクラレモンサワー』1杯だけでは足りなかったので275円(税込)の『差し替え』を注文し、空いたグラスに注ぎました。
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』では食事のメニューが豊富にあり、980円(税込)の『炭火焼き鳥丼』を注文し、ご飯大盛り無料だったのでご飯大盛りにしました。
定食メニューは常時提供メニューなのでランチだけではなく、夜ご飯にもぴったりです。
| 鶏 |
鶏ももの香味炙り炭火焼定食：980円（税込） 鶏の唐揚げ葱だれ定食：980円（税込） 鶏すき焼き定食：1,100円（税込） 鶏レバニラ定食：980円（税込） 炭火焼き親子丼：980円（税込） 炭火焼き鳥丼：980円（税込） |
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|---|---|---|---|
| 豚・牛 |
豚肩ロース特製味噌焼き定食：1,100円（税込） 牛バラたれ焼き定食：1,100円（税込） |
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| 魚 |
トロ鯖塩焼き定食：1,100円（税込） 鯖みりん干し定食：980円（税込） 鮭ハラス焼き定食：980円（税込） |
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『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』ではボックス個室が2つあり、家族連れには便利だと思います。
『炭火焼き鳥丼』は味噌汁と漬物と日替わり小鉢付きとなっていてボリューム満点でした。
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』では良質な鶏を店で丁寧に仕込み、備長炭の炭火で香ばしくジューシーに焼鳥を焼き上げています。
炭火焼鳥は中までしっかりと火を通していて、表面にキレイな焦げ色がつき、脂が炭に落ちて蒸発し、煙が出ることで燻製効果があり、香りが店内に広がり食欲をそそりました。
『炭火焼き鳥丼』を食べた後、デザートを食べたくなったので308円(税込)の『炭火炙りみたらし団子』を注文しました。
『炭火炙りみたらし団子』は表面をさっと炙って香ばしさを出し、それに熱々のタレを絡めていました。
『炭火炙りみたらし団子』は遠赤外線で団子の芯までじわっと焼き上げるので、団子の柔らかさが全然違い、炭火の香ばしさが優しい味わいでした。
私は『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』で539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と275円(税込)の『差し替え』と980円(税込)の『炭火焼き鳥丼』と308円(税込)の『炭火炙りみたらし団子』を注文し、2,012円（税込）でした。
280円（税込）の『レモンサワー』と1,100円（税込）の『牛バラたれ焼き定食』を注文！
私は2022年12月3日(土)の11時30分過ぎに『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』へ入ると暖簾が少し汚れていました。
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』では11時30分過ぎだとまだ客があまり入っていませんでした。
私は前回同様に奥の席で座り、280円（税込）の『レモンサワー』と1,100円（税込）の『牛バラたれ焼き定食』を注文し、ご飯大盛り無料だったのでご飯大盛りにしました。
| ドリンク |
グラスビール：280円（税込） 生ビール：590円（税込） 瓶ビール：790円（税込） プレミアムアルコールフリー：390円（税込） ハイボール：280円（税込） レモンサワー：280円（税込） コカコーラ：200円（税込） ジンジャーエール：200円（税込） ウーロン茶：200円（税込） オレンジジュース：200円（税込） ※15時までの提供価格です。 |
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|---|---|---|---|
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』では15時までお得なドリンクを多数用意していました。
『牛バラたれ焼き定食』はご飯と味噌汁と漬物と日替わり小鉢付きとなっていてボリューム満点でした。
私は『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』で280円（税込）の『レモンサワー』と1,100円（税込）の『牛バラたれ焼き定食』を注文し、1,380円（税込）でした。
280円（税込）の『ハイボール』と1,100円（税込）の『トロ鯖塩焼き定食』を注文！
私は2022年12月4日(日)の14時分過ぎに『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』へ入ると混んでいました。
私は280円（税込）の『ハイボール』と1,100円（税込）の『トロ鯖塩焼き定食』を注文し、ご飯大盛り無料だったのでご飯大盛りにしました。
トロ鯖とは脂質含量が21％以上あるものを言い、もともと水産業者などが品質の目安とするための呼称でしたが、寿司屋や一般家庭でも使われるようになりました。
トロ鯖塩焼きは焦げていましたが、脂ののったトロ鯖は大根おろしとの相性は抜群でした。
私は『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』で280円（税込）の『ハイボール』と1,100円（税込）の『トロ鯖塩焼き定食』を注文し、1,380円（税込）でした。
539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と1,078円（税込）『国産骨付き鶏ももの炭火焼』と1,100円（税込）『豚肩ロース特製味噌焼き定食』！
私は息子と2人で2022年12月5日(月)の11時30分過ぎに『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』へ入ると混んでいました。
私は539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と1,078円（税込）『国産骨付き鶏ももの炭火焼』を注文しました。
539円(税込)の『カドクラレモンサワー』を注文するとスタッフに「カドクラレモンサワーはタレと塩がありますがどちらにしますか？」と尋ねられ「塩でお願いします」と答えました。
1,078円（税込）『国産骨付き鶏ももの炭火焼』を注文するとスタッフに｢国産骨付き鶏ももの炭火焼は塩胡椒と黒ダレと赤ダレがありますがどちらにしますか？」と尋ねられ「塩胡椒でお願いします」と答えました。
息子は1,100円（税込）の『豚肩ロース特製味噌焼き定食』を注文し、ご飯大盛り無料だったのでご飯大盛りにしました。
私は『国産骨付き鶏ももの炭火焼』を調理用ハサミで細かく刻むときちんと焼けていませんでした。
そこで『国産骨付き鶏ももの炭火焼』を焼き直して貰いました。
いぶされた炭の風味をまとった『国産骨付き鶏ももの炭火焼』はたまらなく美味しかったです。
私と息子は『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』で539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と1,078円（税込）『国産骨付き鶏ももの炭火焼』と1,100円（税込）『豚肩ロース特製味噌焼き定食』を注文し、2,717円（税込）でした。
539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と539円の『大玉紀州南高梅蜂蜜漬サワー』と980円（税込）の『鶏レバニラ定食』と869円（税込）の『鯖みりん干し』を注文！
私は息子と2人で2022年12月6日(火)の21時過ぎに『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』へ入ると閑散としていました。
私は539円の『大玉紀州南高梅蜂蜜漬サワー』と869円（税込）の『鯖みりん干し』を注文しました。
息子は539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と980円（税込）の『鶏レバニラ定食』を注文し、ご飯大盛り無料だったのでご飯大盛りにしました。
『鶏レバニラ定食』は鶏レバーにしっかりと下味をつけることで食べやすく仕上げていました。
『鯖みりん干し』は身がふっくらホクホクで、しっかり脂がのっていて美味しかったです。
私と息子は『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』で539円(税込)の『カドクラレモンサワー』と539円の『大玉紀州南高梅蜂蜜漬サワー』と980円（税込）の『鶏レバニラ定食』と869円（税込）の『鯖みりん干し』を注文し、2,927円（税込）でした。
『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は昼から飲めて食事も楽しめる酒場目的や食事目的どちらにも対応するフレキシブルな店舗でした。
アヴァン学芸ビル1階にあった 『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』は、2024年8月15日（木）をもって閉店！
東京都目黒区のアヴァン学芸ビル1階では、株式会社subLimeが手掛ける店舗がこれまでに何度か業態変更を繰り返してきました。
この場所では、いずれも口コミで高い評価を受けた店舗がオープンしましたが、短期間で閉店し、リニューアルを経て新たな業態に挑戦しています。
2022年2月5日（土）にオープンした『BEX BURGER 学芸大学店』は、大人気のハンバーガーショップとして話題を集め、口コミでも「美味しい」「満足度が高い」と高評価を得ていましたが2022年8月10日（水）には惜しまれつつ閉店しました。
その後、2022年11月5日（土）には『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』がオープンし、炭火焼鳥や定食を提供する食堂として地元客に支持され、「味も雰囲気も良い」との評判を得ましたが、2024年8月15日（木）に約1年9か月の営業を終えて閉店しました。
2024年9月19日（木）には、新たに『もつ焼き 餃子 つる福 学芸大学』がオープンし、もつ焼きや餃子をメインに提供する居酒屋スタイルの店舗として再スタートを切り、これまでの業態とは異なるコンセプトで、再びこの場所での新たな挑戦を始めています。
これらの店舗はいずれも株式会社subLimeによる運営であり、地域のニーズに合わせて業態変更を重ね、それぞれの店舗は短期間ながらも大きな人気を集め、新業態へのリニューアルが常に注目され、アヴァン学芸ビル1階というこの場所で、今後どのような展開が見られるのか、期待が高まっています。
『鉄なべ餃子･もつ焼き･肉刺し つる福』は、市川に 姉妹店があり、『博多鶴ふく』は武蔵小山や西麻布や阿佐ヶ谷に姉妹店があります。
まとめ
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ちなみに旅行好きな私はじゃらんnet をよく利用します。
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