- アヴァン学芸ビル1階にあった焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店は2021年9月15日（水）をもって閉店！
- 焼肉といえば牛角、魚といえば、 魚角（うおすみ）！
- 『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』！
- アヴァン学芸ビル1階にあった 『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』は2021年9月15日（水）をもって閉店！
- まとめ
アヴァン学芸ビル1階にあった焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店は2021年9月15日（水）をもって閉店！
こんにちは。まゆりんです。
春に旬を迎える魚といえば、鰆（さわら）やしらすなど上品で味わい深い魚を思い浮かべます。
いわしの稚魚のしらすは、1年中見かけることができますが、旬は春と言われています。
春に獲れる魚は、どれも脂が少なく淡泊な味を楽しむことができます。
焼肉といえば牛角、魚といえば、 魚角（うおすみ）！
リーズナブルで、美味しい焼肉を提供することで有名な焼肉チェーンの牛角、焼肉といえば牛角がすぐ思いつくぐらい有名です。
私は春になるとあっさりした味の脂が少ないヘルシーな魚を食べたくなり、牛角の姉妹店である魚角（うおすみ）に関心を持ちました。
魚角（うおすみ）は、名前の通り、魚をメインとしたお店なので、魚を手軽に食べたい時には、とても便利なんです。
『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』！
『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』は学芸大学駅のすぐそばにあるお店で、壁に向かったカウンターとテーブル席が有るので、私は、テーブル席に座ることが多いです。
テーブルには、ほうじ茶のポットが置かれていて、おしぼりは、筒にたっぷり入っているので、いつも、私は、焼き魚で手が汚れた時、筒に入っているおしぼりを使っています。
メニューには、焼き魚やフライの定食、丼等の魚料理がたくさんあり、定食には、ひじき煮物、キュウリの漬物、ワカメと油揚げの味噌汁がつきます。
私は肉も好きですが魚も好きですが、家で調理すると、魚のニオイが手や部屋につくため、魚料理が食べたくなったら 『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』店を利用しています。
ご飯は、白飯と玄米飯を選ぶことができ、炊飯ジャーから自由におかわりが出来るので、大食いの私は、軽く3杯くらい食べます。
ほっけ定食は、とてもジューシーで、大根おろしとの相性が抜群で、ハラス定食も脂がのっていて美味しかったです。
春が旬のシラスがたっぷり盛られた釜揚げしらす丼は程よい塩加減のシラスの旨味に卵の黄身のコクが加わって、深い味わいを堪能することができ、ご飯のお供になるしらすおろしも美味しいと好評です。
アヴァン学芸ビル1階にあった 『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』は2021年9月15日（水）をもって閉店！
最近は、材料費や人件費が高騰し、競合店に客を奪われたくない為になかなか価格を上げられず苦しむ店も多くなっています。
かつて東京都目黒区のアヴァン学芸ビル1階にあった『焼き魚食堂・魚角（うおすみ）学芸大学店』は口コミを見ても大好評で、すごく人気の食堂でしたが2021年9月15日（水）をもって閉店しました。
| 店名 | 魚角 | ||
|---|---|---|---|
| 電話 | 03-3713-1677 | ||
| 住所 |
東京都目黒区鷹番3-15-23 アヴァン学芸ビル 1Ｆ |
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| 営業時間 |
11：00～23：45(L.O.23：15) 日曜営業 |
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| アクセス | 学芸大学駅から129m | ||
東京都目黒区のアヴァン学芸ビル1階では、株式会社subLimeが手掛ける店舗がこれまでに何度か業態変更を繰り返し、いずれも口コミで高い評価を受けた店舗がオープンしましたが、短期間で閉店し、リニューアルを経て新たな業態に挑戦しています。
2022年2月5日（土）にオープンした『BEX BURGER 学芸大学店』は、大人気のハンバーガーショップとして話題を集め、口コミでも「美味しい」「満足度が高い」と高評価を得ていましたが2022年8月10日（水）には惜しまれつつ閉店しました。
その後、2022年11月5日（土）には『炭火焼鳥と定食 カドクラ食堂 学芸大学』がオープンし、炭火焼鳥や定食を提供する食堂として地元客に支持され、「味も雰囲気も良い」との評判を得ましたが、2024年8月15日（木）に約1年9か月の営業を終えて閉店しました。
2024年9月19日（木）には、新たに『もつ焼き 餃子 つる福 学芸大学』がオープンし、もつ焼きや餃子をメインに提供する居酒屋スタイルの店舗として再スタートを切り、これまでの業態とは異なるコンセプトで、再びこの場所での新たな挑戦を始めています。
これらの店舗はいずれも株式会社subLimeによる運営であり、地域のニーズに合わせて業態変更を重ね、それぞれの店舗は短期間ながらも大きな人気を集め、新業態へのリニューアルが常に注目され、アヴァン学芸ビル1階というこの場所で、今後どのような展開が見られるのか、期待が高まっています。
『鉄なべ餃子･もつ焼き･肉刺し つる福』は、市川に 姉妹店があり、『博多鶴ふく』は武蔵小山や西麻布や阿佐ヶ谷に姉妹店があります。
まとめ
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